华裳

章节_237

再拿几根细细的葱过来,切成碎末,同样放进盆中。稍微搅拌片刻,那白生生的鱼肉糊便多了些绿意做点缀。

此刻炉子上的大铁锅里,烧着滚烫的热水。

沈宜晴熟稔的站到锅边,用纤细的手指捞出少许鱼肉糊,然后握在手心里挤出一个圆圆的丸子,顺着锅沿慢慢放进热水中。

那鱼丸子在沸腾的热水中迅速的凝固,漂浮在锅中,煞是莹白可爱。

沈宜晴满意的点点头,手中不停的动作着,过了一会儿,大铁锅里便漂满了莹白圆润的鱼丸。

那厨娘在一旁看了,赞不绝口:“小姐果然是好手艺。”

第三百一十四章大显身手

这鱼丸和肉丸做法类似,可却不是油炸的,而是用热水煮熟而成。

这可是非常考较厨艺的。若是火候掌握的不够好,只怕鱼丸刚落入锅中便散了,或是歪歪扭扭的形状难看。

可这满锅里漂着的鱼丸,却是大而圆润,足可见动手之人厨艺的高明了。

那厨娘自然识货,也难怪啧啧惊叹不已。

沈宜晴听了这等夸赞,心情好了不少,又在热水中撒入些青菜,放少许油,然后盛了起来。

沈宜芳本站在船舱外不远的船板上闲聊,鼻间忽的嗅到了一阵若有若无的香气。她本就饥肠辘辘,再闻到这等香气,肚子里的馋虫顿时被勾了出来,忍不住咽了口口水,扬声喊道:“四妹,你做什么好吃的了?真是香的很呢!”

被沈宜芳这么一喊,各人也都闻到了这骨子扑鼻的香气,顿时两眼都放出光来,一起看向船舱。

沈宜晴笑盈盈的探出头来:“二姐,你的鼻子可真灵,我刚才做了道清汤鱼丸,这道菜可要趁热吃才好。冷了就有腥气了。你若是饿了,就先来尝一碗。”

沈宜芳精神一振,连连点头应了,抬脚走了过来。

她这么一走不要紧,一个个都凑了过来,嚷着也要尝尝。这么半天下来,肚子都空空如也了。一听说有新出锅的好吃的,谁不是抖擞了精神?

这个船舱地方不算小,足可以容下七八人,可被少爷小姐丫鬟小厮一股脑的这么往里涌,立刻就显得拥挤了。

沈宜晴无奈的看了众人一眼:“既是大家都饿了,就一人盛上一小碗,垫垫饥。香菱,你过来帮忙。”

香菱应声而出,利索的帮着沈宜晴捧了一摞干净的小碗过去,沈宜晴专注认真的将一大海碗鱼丸连着汤水分进各个碗中。还细心的在每碗中放了一两片青菜叶。

一个个娇贵的少爷小姐们,就这么嘻嘻哈哈的站在船舱里,端着小碗用小勺子这么划拉进肚子里。对他们来说,以前可从没有这么随意的吃过东西。可此时这么坐来,却是极为自然顺手。

那鱼丸软嫩香甜,入口即化,汤清淡爽口,果然是难得一见的美味。

上官耀连连赞了几个好字,忙端了一碗出去孝敬沈嫣去了。

沈宜芳夸张的叹口气:“四妹,你这样的好手艺,不去做厨子可真是太可惜了。”

沈宜晴抿唇一笑。做出的东西人人爱吃,这是对下厨之人至高无上的赞美呢!她忙活了半天,得到了这样的赞誉,心里自然很开心。

齐箫眼巴巴的站在一旁看着别人吃,口水都快溜了一地。可沈宜晴丝毫没有搭理他的意思,故意当做没看见似的,明明大海碗中还剩了一些,可愣是没盛给他。

齐箫厚着脸皮凑上前去:“晴妹妹,我肚子也饿了,盛一些给我尝尝吧!”人人都有,唯独漏了他,显然是沈宜晴故意为之。

沈宜晴压根不肯正眼看他,轻哼一声:“没了,饿了就等开饭了再吃。”

齐箫故作可怜的眨巴眼睛:“可我真的好饿好饿,连走路的力气都没了。再说了,这碗里明明还有……”

沈宜晴瞪了过来,不客气的说道:“这是留给我自己吃的,我忙活了半天,总不能一口都不尝吧!”事实上,刚才鱼丸出锅的时候,她早就尝过了,现在这么说,自然是故意的。

被那双明亮美丽的双眸这么一瞪,顿时又勾起了齐箫不久之前的回忆来。

那个柔软清浅的吻,何止是落在了他的脸上,简直就像烙印在他的心头一般。他虽然在外面站了片刻,可脑子里却一直不停的回放着那一幕,心里甜丝丝的,雀跃不已。

只是到了沈宜晴面前,齐箫却是不敢流露出这些念头来,忙陪笑道:“晴妹妹,别这么狠心嘛!大家都夸鱼丸好吃,我真的也好想尝尝。你放心,我就尝一口,保证不多吃!”有模有样的举起了双手,一本正经的做起了保证。

沈宜晴脸色依旧不太好看,却没吱声,算是默许了。她本就是嘴硬心软,哪里能对齐箫真正狠下心来。刚才也不过是故意摆脸色给他看罢了。

齐箫见她默许了,笑眯眯的拿起一边的小勺子舀了一口送入口中,略略咀嚼,然后迫不及待的咽了下去。

沈奕文促狭的笑问:“箫表弟,味道如何?”

齐箫哪里顾得上回答这种问题,毫不迟疑的伸出手,又舀起了一个。

然后,又是一个。再来一个……

不到片刻,碗中剩余的鱼丸就被吃了个精光,甚至连汤也被齐箫喝了个一干二净底朝天。待碗底光洁可人了,齐箫才满足的拍拍肚皮:“晴妹妹的手艺真是太好了,我还从来没吃过这么清淡爽口的鱼丸,一个字,鲜!”

沈宜晴又是好气又是好笑的白了他一眼:“这是从西湖里打捞出来的鲜活的鱼现做出来的,自然鲜美。你吃的这么快,根本没尝出其中的鲜甜滋味来。简直就是牛嚼牡丹,不知其味!”

只要沈宜晴肯搭理他,哪怕被这么奚落上一通,齐箫也觉得浑身畅快,咧嘴笑道:“晴妹妹这个比喻不妥,你做的鱼丸美味

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