后有些不服的说道。
“妈，你每次包芹菜饺子是不是都用盐去水？”小涵听了赵妈的话问道。
“那是自然，要是不去水，拌完馅水渍渍的还有法儿包吗？”赵妈顺口答道。
“妈，我刚学了个调馅的方法，剁芹菜和肉的时候都不要放盐，芹菜也不要去水，等两样分别剁完后，先把肉馅调入酱油沿顺时针方向不停搅动大约1分钟左右，然后再把肉馅和芹菜混在一起，沿顺时针方向不停搅动大约5分钟，停一会儿，后再沿顺时针方向不停搅动大约3分钟，之后再倒入食用油，搅拌均匀了，最后再把盐、葱花、姜、味精等各种调味料放进去，这样拌出来后的陷，味道会特别鲜美。”小涵说完还吸了吸鼻子，好想他现在就能闻到那香味似的。
“不都差不多吗？能好吃到哪儿去”赵妈听完后不以为然的说道。
“妈，差多了，因为这样肉会把芹菜渗出的水全都吸进去了，肉味中多了一股芹菜的清香，而且肉会变得特别软嫩，芹菜没有被攒过水，味道也特别鲜美，两样的优点和一起当然就好吃了。”小涵跟赵妈解释道。
“我还剩了一些肉和一些芹菜没用，要不你现在按你说的方法调一些尝尝，看你说的是不是言过其实。”赵妈也是个急性子，马上要求小涵调了一些馅以备她检验成果。
单大师和赵爷爷在一边听着娘俩的对话忍不住都笑了起来，还真是不是一家人不进一家门，娘俩都是一样的急性子。
于是我们的赵晓峰小童鞋又被喊过来继续进行他的奇形怪状擀皮大业，因为我们的赵小涵大童鞋被赵妈打发去进行二次剁馅大业了。
中午吃饺子的时候，赵家的餐桌上饺子盘摆得满满当当的，每人面前两个饺子盘，一盘多的，是赵妈搅拌的饺子。一盘少的，是小涵拌陷得饺子。李苏正好赶饭点回来，看到这情形后，感到特别奇怪，便问赵妈：“嫂子，你今天刷盘子上瘾了？”
“什么意思？”赵妈一时没有反应过来，有些楞。
“你要不是刷盘子上瘾了，摆这么多盘饺子做什么？每人吃完一盘再乘就是了，又不是外人，还不好意思多吃。”李苏笑了笑回答道。
“不是我愿意摆这么多，这两盘馅一盘是我调的，一盘是小涵调的，大家赶紧尝尝，到底谁调的陷好吃。”赵妈终于明白了李苏的意思了，便赶紧笑着解释并招呼大家尝尝。
“嗯，不错，这是我吃的最好吃的芹菜陷饺子，一口咬下去，饺子里的汤就溢出来了，带着芹菜和肉调和的清香味，味道真是不错。”单大师先吃了两个小涵调馅的饺子，便不住口的称赞起来。
“嗯，就是！就是！小涵，看不出来嘛，你还很有当大厨的天赋嘛！”赵爷爷也交口称赞道。
结果不一会儿的工夫，小涵调馅的饺子就全部被密西掉了，小暖这个五岁的娃都把一盘饺子全部密西掉了。
自本次饺子宴后，大家一致决定，以后包饺子调馅的任务就交给赵小涵童鞋了，赵妈对于这个决定是绝对的举双手赞成，因为当天她包的饺子省下了一多半，严重受打击了！
“单爷爷，我下午想带雪球出去一趟，就不在家练琴了，可以吗？”吃完午饭后小涵过去找单大师请假。
“行，你去吧，以你现在的水平也不用天天练了，你的技巧已经基本上没什么问题了，剩下的就是领悟了。”单大师知道小涵一向不是个偷懒的孩子，既然她提出来了，自然有他一定的道理，便点点头答应了。
“小涵，你下去要去哪儿？”赵妈不放心的问道。
“妈，我想带雪球去昆仑山那边溜达溜达，如果咱们以后回老家了，就不能经常过去了，那儿毕竟是雪球的家，我想这段时间，经常带他过去看看。”
“行，那你早点回来，注意安全。”赵妈当然清楚小涵要带雪球去哪儿，便不再细问。
“姐，我可以跟你一起去吗？”小丰听了小涵和赵妈的对话后过来问道。
“姐，我也想去。”小涵还没回答呢，小暖也过来凑热闹。
“呃…不好，下次吧，这次时间有点急，下次姐带你俩去，好吗？”小涵刚想说好，可是也不知为什么，就在她要答应的时候，突然觉得心里慌慌的，有些堵，便赶紧改口不带两个去了。
