明星医师

第四十八章 贴心的醒酒汤

看到应该还要睡上一段时间的雪莉,宋倩很快让几个女孩出去,不要打扰睡着的雪莉。加上她清楚,她们这样突然到来,肯定给韩安康增加了不少麻烦。眼看现在也快到中午饭的时候,出来看看有什么她们能帮忙的。

等到她们从房间出来时,就看到正在厨房准备午饭的韩安康,正蹲在厨房的地上削土豆。望着走进厨房一脸好奇新鲜的女孩们,有些不好意思的道:“你们来的时候也没说一声,家里没什么蔬菜,只有一些老乡送的东西跟这些易储存的食材。

今天中午就给你们做道东北名菜,东北乱炖将就一下,晚上我再给你们炒几个正宗的野味。虽然都是农家菜,但都是天然有机食品,在外面有钱也难吃到。明天如果不下大雪的话,我带你们去镇上逛逛,让你们体验一下农村式的赶集,也好给你们买点菜回来加餐。对这个安排,有意见吗?”

相比宋倩清楚东北乱炖做的地道,那味道确实相当不错。可其它女孩无疑不是很明白,这乱炖到底是怎么炖的。在听到这是一道荤素搭配,还有五花肉这种郑秀晶最爱的食材时,一帮女孩也很期待,这到韩安康家中吃的第一餐,到底能品尝到什么手艺。

下厨这种事情对十岁以后,就几乎包了做饭事情的韩安康,自然不会有任何问题。看着韩安康刀法熟练将那些挑捡洗干净的配菜,全部切好后,倒进提前放进锅在炖的肉汤中。这种看上去丝毫没有技术含量的做法,让郑秀晶等人看的有点困惑,这菜到时能好吃吗?

好不好吃,等菜熟了上桌自然就知道了。就在大家以为等着菜熟就可以的时候,几个女孩又看见韩安康,从厨房一个水池中捞起一条胖头鱼。很麻利的很地上一摔,就看见刚才还在韩安康嘣哒的鱼,躺在地上奄奄一息。

有些不解的郑秀晶上前询问道:“韩oppa,等下这鱼也要放到锅里煮吗?”

韩安康拎起还未咽气的鱼,在厨房的一个水盆中,迅速的去鱼鳞解剖起来。听到郑秀晶的询问,韩安康笑了笑道:“不是,这鱼是给房间里那小丫头准备的,等饭菜熟了她应该也会醒过来。不过,第一次喝醉的感觉肯定不好受,我给她做道醒酒汤。这样她下午活动,就不会觉得有什么不适了!”

一听韩安康还会做醒酒汤,第一次看到用鱼做这种汤的郑秀晶,很好奇的道:“用鱼做醒酒汤,好喝吗?韩oppa,能教教我吗?我老爸也经常喝酒,每次喝醉酒醒来后都喊头疼,要是我学会了做这个醒酒汤,回去也做给老爸喝。看他下次还敢不敢说,我是个饭都不会做,将来一定嫁不出去的女儿。”

刚开始还觉得郑秀晶蛮有孝心,结果听到后面那半句,韩安康也有些无语。不过,他还是很认真仔细的跟同样想学的女孩子,讲解这道以鱼头为主料的醒酒汤。

等到鱼头下锅再次煮起来,没过多久韩安康连鱼头骨都拆掉,把一些还冒着热气的鱼头肉放在一边备用。很快打开一个平时懒的生火做饭用的燃气灶,倒上猪油把切好的配料,豆腐与冬笋丝等依次放入。最后把拆掉骨头的鱼头肉,也放到里面煮了起来。

很快一碗香鲜滚烫酸辣开胃的鱼头肉醒酒汤就做好了,看着郑秀晶一脸馋猫的样子,韩安康没等她询问。就将本身就做的有点多的醒酒汤,乘了小半碗递了过去。

虽说郑秀晶酒量不错,飞机上喝的那点酒意,也早就消除的差不多。可这种醒酒汤,除了醒酒之外当汤喝也很开胃。

看着小半碗醒酒汤,郑秀晶笑的那个一个甜,拿过一汤勺吹了一下就尝了起来。感觉这汤除了有鱼鲜的味道之外,还稍稍有点辣。不过喝下去,能感受到身体都升起一丝暖意。没等其它三个姐姐开口,这小家伙就狼吞虎咽的喝了个干净。

觉得浑身舒坦的郑秀晶,最后还咂巴咂巴嘴道:“姐姐们,这醒酒汤我尝过了,味道确实不错。等下次回南韩,我亲手下厨做一次。一定会比这个更好喝的!”

对于郑秀晶好吃,这三个年龄大的女孩子怎么会不知道呢!就算她们没喝这汤,从这小家伙生怕别人跟她抢,也能猜的出这汤味道应该很好。

原本还以为郑秀晶会有福同享的韩安康,也没想到这听到吃就跟馋猫一样的郑秀晶,竟然会一个人独享这半碗醒酒汤。尽管韩安康清楚这种醒酒汤味道确实不错,但为了出汗相对还是做的有些偏辣。她也能跟喝水一样闷下去,会太吃辣还是太贪吃呢?

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