重生之相逢未晚

第64节

侍弄蔬菜不是什么轻松活儿,先不提种植过程中的艰辛,单就说菜种好了以后卖就是一个大问题。时令蔬菜容易种,可是所谓时令,那就意味着一到那个时间,地里所有的菜都会一窝蜂的成熟。偏偏时蔬大多都是不能留的,一旦过了时候卖不出去就只能烂在田里,狡猾的菜贩子们瞅着这一点,往往不要命的压价。再来大棚反季节蔬菜虽然赚钱,可大棚的投入太大,没底子的家庭怎么承受得起投资?

于父于母都做过菜农,知道这行既赚不了什么钱,又辛苦,才一门心思托关系在外面做工。现在山穷水尽,除了做回老本行还能干嘛?

于冬不忍因为自己的事情拖累父母,在听说父母打算开春承包一些土地种菜卖后,决定去找林墨。

林氏小食馆虽然小,但架不住生意红火,每天要用掉很多菜,其中就数土豆、白菜、大小葱、香菇、辣椒用得最多,姜蒜也用得不少。

白菜不能留,如果不种大棚的话,有时令限制,香菇种植需要技术。但是土豆不需要,而且土豆能留,跟土豆一样能留的还有姜蒜和经过处理的辣椒。他不贪心,只要林墨肯收他们家种的这四样东西,以店里现在的销量,收入不比爸妈在外面打工差。更何况,他还听柳立说过,林墨明年很可能要开火锅店。如果开火锅店的话,对辣椒的需求量无疑相当大……于冬越琢磨越觉得事情可行。

拜刘梦涵窝囊废三个字所赐,于冬现在憋住了劲儿想混出个人样来,一改往日的闲散。

等林墨再一次到店里‘视察’,他便把自己的想法原原本本的说了一遍。他略过了刘梦涵的事情没有提,却不想林墨早就已经从林冬梅那儿听说了。说起来于冬其实也是受害者,林墨便没有追究他什么,大家都暗地里揭过这页就行了。

听于冬说完种蔬菜的事情,联想到后世有机蔬菜的概念,林墨心里有了更好的主意。

、第六十八章计划

随着时间推移,人们做事情越来越讲究时效性追求利益最大化,这种心态放在日常工作中肯定很得老板欣赏,但如果是放在做产品,尤其是像种植业、食品加工业之类的领域,其害处就会慢慢凸显出来。

就拿农药来说,害虫杂草都有抗药性,一种农药用久了就会渐渐不管用,于是,农药升级换代的速度越来越快。农民大多文化水平不高,买药的时候,往往只会关心药效如何,黑心的农药研发商为了迎合市场,不断升级换代农药,完全不在乎残余的药物会对人体产生什么毒害。

同时,很多人喜欢尝鲜,热衷购买反季节蔬菜,菜农们为了多赚钱,不知在菜棚里灌了多少催熟的药剂。就像西红柿,明明看起来娇艳欲滴,真正吃起来却连番茄味都吃不到。作为水果的草莓也有异曲同工之妙。

除了少数蔬菜,大多数蔬菜的保鲜期都比较短,为了提升保鲜期,给收割后的蔬菜喷上保鲜药剂更是屡见不鲜。

种种因数累加到一起,后世人们常常感慨再吃不到以前那么好吃的菜了。

除了蔬菜,肉类更是如此。规模化养殖带来了各种疾病,而疾病又带来了各种药物激素,再加上为了催长催肥添加到饲料中的各种添加剂,牲畜在短短几个月的生长期内,身体根本无法完全消融这些‘毒素’,最终,通过嘴巴全部累积到人体。

通过这种急功近利的方式催出来的肉,不仅早已丧失了肉原本的鲜美滋味,还将带给人类各种怪病。

就拿癌症来说,全球有34的癌症患者集中在亚太地区,而这其中这些包含各种‘毒素’食品究竟扮演着怎样重要的角色,不言而喻。

因此,有机蔬菜一出现,立刻遭到人们热捧。

同时真正上档次的餐饮店,都会尤其注重食材品质,他们每一份菜都卖足了价钱,不可能做出用添加剂提味这样自毁长城的事情,如此,想将一份菜的味道做到极致,除了厨师本身的绝技外,还得倚仗食材本身。

上辈子,为了给盛唐弄到高品质食材,林墨没少花心思。在他被查出肺癌晚期心灰意冷之前,他就已经派了人去了解有机蔬菜的栽培和市场,准备着手发展这一块儿,结果……只能说世事难料。

现在房地产市场都还没被炒热,农村经济普遍落后,相比后世七八百上千一亩的良田,现在的地价大多在一两百一亩,正是租田包地的好时机。

先租个几百上千亩地,种点蔬菜大米果树,还可以顺道生态养殖一些牲畜,自家店里消一部分,卖一部分到市场上,就算初期赚不了多少钱,也绝对不会亏本就是了。等过几年安全问题凸显出来了,自家的这些农副产品还不得身价暴增?

到时候注册商标,自家店里全部用自产的有机食品,用不完的再销往市场,双管齐下,一举数得。

这个计划林墨上辈子就已经定下了,自然不会质疑其可行性。只是这件事情该怎么做,该让什么人负责去做,还有待商榷。

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