余味

第49章 v章

卫暮云道:“这里的石耳生长年份很长,十分稀有少见,周大师不是普通的大厨,对食材要求很高,我不能将就。”

舒渔看着他心跳得厉害。

陈飞和李婕也走了过来。

陈飞看了下悬崖道:“卫总,你真的要下去?”

李婕也道:“暮云,要赢祁梵正的方法很多,没必要这么涉嫌。”

卫暮云淡淡道:“放心,我心里有数。”

舒渔一手提着摄像机,一手拉着他的手臂:“这太危险了,你又不是人猿泰山,我不让你下去。”

她说这话的时候,眼睛都红了。不过是拍个片子,要不要玩这么大?

卫暮云难得没对她冷言冷语,拍了拍她的手:“你把机器放在边上固定好,自己离远点,免得不小心滑下去。”

舒渔见他心意已决,知道多说无益,只得不情不愿点头。但是她没把机器放在地上,而是自己坐在悬崖边上拿着摄像机,对着身缠绳子慢慢攀下悬崖的卫暮云。

陈飞怕出事,在她身上绑了一根绳子,和旁边的树拴着,又仔细注意着卫暮云的攀登绳,以防出差错。

好在卫暮云从小在海边长大,游泳冲浪这些运动,让他的身体十分矫健灵活,虽然脚下打了好计滑,让舒渔的一颗心提到了嗓子眼儿,但到底是有惊无险,采摘了一兜石耳爬了上来。

陈飞拿起那石耳看了下:“这不就跟木耳差不多了么?”

卫暮云点头:“不过这在市面上价格可是超过千元一斤,我也是头一次自己采到,比我以前买的好很多倍。”

陈飞嘿嘿笑了笑:“反正我也不懂,就知道做出来好不好吃。”说完一脸期待,又看了看舒渔,笑道:“小渔,今天咱们有口福了。”

舒渔讪讪得笑,看了一眼云淡风轻的卫暮云,有点不高兴道:“你有必要这么拼吗?你做什么事是不是都非得这么极端?”

卫暮云脸上的淡笑微微僵了僵,黑着脸离开。

李婕走上来,看了她一眼,轻笑道:“舒渔,我真是羡慕你,身在福中不知福到这种程度,也只有你了。”

舒渔一头雾水。

跟祁梵正那边会和时,祁梵正也已经找好了食材,采摘的新鲜竹荪。两人又都去附近的农家买了一只土鸡,不约而同选择了相似的一道菜。

也只有相似,才更容易分出高低。

食神周大师就隐居在山脚,陈飞那边早已经跟老人家联络好,一行人直奔周大师的农家小院,卫暮云和祁梵正则进入了厨房开始准备。

因为是煲汤,等两人端着做好的石耳鸡汤和竹荪鸡汤上桌,已经是两个小时以后。

没有任何炫技的两道菜,看起来再普通不过。但祁梵正和卫暮云的表情都看起来很严肃,隐隐的紧张从两人英俊的脸孔里透露出来。

舒渔举着摄像机屏声静气地拍着周大师,只见他慢条斯理地拿起勺子,分别盛在两个小汤碗里,尝一口卫暮云的石耳鸡汤,闭眼感受了一番,又拿起清水漱了漱口,再去尝祁梵正的竹荪鸡汤,又是闭眼感受了一番。

陈飞迫不及待问:“周大师,怎么样?哪位的更胜一筹。”

周大食神点点头,似乎在回味刚刚的品尝。过了半响,才不紧不慢开口:“两位年轻人无论是从食材的处理,还是火候的掌握,都不分伯仲。两道汤都浓郁醇香,吃在嘴里回味无穷。将看着简单的食材发挥出最佳的美味。但是……”

通常人们听到这但书,就会紧张起来,都等着他说出后面的话。

舒渔的摄像机直直对着他的脸。

周大师继续不紧不慢道:“但是烹饪除了这些技法上的东西,食物本身是有灵性的。烹饪者在做菜的时候,不仅仅是要把原始的食材变成美味,也在表达情感。而这种情感都就包含在他做出的美食当然,因为食物也是有生命的。”

众人都听得云里雾里,却又不明觉厉。

陈飞问:“周大师,那这两道汤到底谁能更胜一筹?”

周大师摇摇头:“我说了两位年轻人在技法上不分伯仲,这两道汤也不能说哪道更美味。但是……”他顿了顿,“于我自己来说,我更中意这道石耳鸡汤。因为我在这汤里吃出了烹饪者表达的情感。”

卫暮云本来紧绷的脸,露出一丝释然。

祁梵正露出一丝无奈,转头朝卫暮云伸出手:“恭喜你表弟,我甘拜下风。爷爷以前也批评过我内容大于形式,做菜没有情感,我以为那是他的一套歪理。现在才知道,原来这是真理。”

卫暮云笑了笑,跟他握手,这一幕定格在舒渔的摄像机里。

待舒渔关了机器,卫暮云走到李婕跟前:“答应你的我已经做到,接下来你要做什么,都跟我无关。”

众人莫名其妙看着两人。

不明就里的陈飞招呼大家吃饭。只是卫暮云等李婕点头应允后,直接走到舒渔跟前,将她的手拉起:“你们吃吧,我和舒渔有事先离开了。”

喂!她并没有事啊!

但是人已经被卫暮云拉走。到了院门口,卫暮云又转头朝陈飞笑了笑:“陈总,舒渔是我的女人。假公济私的事,大概比较适合我来。”

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