快穿:在年代世界悠闲生活

第225章 天选炮灰只想活着(5)

很简单!不累心!

要不是之后的那次意外,她可以在这里坚持几年,然后通过高考回城。

从此走上自己的康庄大道!

唉!真是时也命也。

老天爷有时候也是真操蛋。

原主的表现实在是非常亮眼,她只要按照原主的意愿,好好活下去就行了。

踏踏实实的生活,有机会就回城,但不用为了回城而处心积虑。这是原主的想法,现在,也是她的想法了。

十里梁的活不重,是因为这里的良田不多,只有一部分地适合种冬小麦和玉米。其余的地都是山地,没办法人工浇灌,纯属靠天吃饭,只能种高粱和地瓜,还有少量的谷子。

在艰苦的年代,这种自然条件也是有优势的,地瓜不用交公粮,大家无论如何都饿不死。

即便是在十多年前的三年大饥荒时期,十里梁的人吃地瓜也能吃个七分饱。

就是吃多了胃酸,烧的心窝子难受,而且,那三年,整个十里梁上空都弥漫着一股不可言说的气味儿。

地瓜是一种植物根茎,它产生的气体并不是很臭,但也很让人一言难尽就是了。

反正十里梁经历过大饥荒时期的人,宁可吃野菜,也不爱吃地瓜。除非是真没别的可以吃了。

还有一个很重要的原因就是,这儿的地瓜不好吃,特别面,淀粉含量超高,吃起来噎人,而且,不是很甜。

纪珊看了一眼她床边堆着的一大堆地瓜,还是有一个袋子里装着的其他杂粮。这是生产队提前预支给他们的口粮。

地瓜是真的很多!

这样的地瓜直接吃是不好吃的,就算是磨成粉,也不算好吃。

但是特别适合做淀粉,还可以做红薯粉条或红薯粉皮。

纪珊摩拳擦掌,这些她都很在行。

现在是73年10月底,正是收地瓜的时节,下地的人都是去干这个了。

把地瓜从地里刨出来之后,要用擦子擦成片,在地里摊开晒干,隔一两天还得去给地瓜片翻个面,让它干的快一点。

然后把干了的地瓜片捡起来装麻袋。这样可以保存比较长的时间。吃的时候碾成粉就行了。可以煮杂粮糊糊,也可以和玉米面、高粱面掺在一起做窝头、饼子。

鲜地瓜也要留一些,一部分直接吃,还有一部分要储存在地窖里,明年入夏的时候育苗,然后再去栽种。

储存地瓜的地瓜窖是l型的,先是往下深挖,然后横向挖,等于是在地底下掏出一个洞。

这种地瓜窖也不是家家户户都有。有的是好几户人家共用一个。生产队有一个巨大的地瓜窖。

地窖平时是封着的,等到要用的时候再打开。打开以后,得先通会风再下人。不然的话,里面几乎没有空气,人下到地窖里容易缺氧。

据说大饥荒时期,曾经有人想去地窖里偷点地瓜,结果差点死在里面。还是巡逻的人发现了蛛丝马迹,下去查看,及时把人拖了出来,才抢回一条命。弄得生产队都没好意思再罚他。

现在,日子比之前好过一些了,十里梁的社员也经常拿着地瓜干跟其他生产队的人换点别的粮食。这样,别人可以吃的更饱,十里梁的人可以吃的更好。

但整体上来讲,也就那么回事儿。大家缺的是油水和肉,用科学的语言来讲,那就是大家平时吃的全是碳水,缺少脂肪和蛋白质。

这种欠缺,是交换也弥补不了的。你用碳水,换来的还是碳水。

缺啥想啥。后世减肥的人不敢吃碳水,一旦失控了恨不得吞下一整个蛋糕。现在的人缺肉,一看见肉就想扑上去,哪怕吃完就拉肚子,也在所不惜。

纪珊正在放飞思绪,就听见院子里传来说话声。

她赶紧站起来把门闩拿下,顺便打开了门。

地瓜擦子,中间是个镰刀片。这种工具现在也有,比这个锋利好用。

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