“是我，你哥。”
赵文牧言简意赅。
“呀！三哥啊！”
“囡囡!囡囡快来，跟爸爸说话！”
赵文秋第一反应竟然是喊小囡囡来接电话。
“喂，是囡囡吗？我是爸爸呀！”
赵文牧温声细语说着。
“爸爸！是爸爸，爸爸你怎么到这里面来了？”
说着赵文牧还听见磕电话机的声音。
接着便是赵静的惊呼。
“囡囡，不能碰！”
看来小家伙儿是想把爸爸从电话机里倒腾出来。
赵文牧又跟小家伙说了一会儿话。
终于让她明白了爸爸不在电话机里。
“喂，小弟，有什么事情吗？”
换了赵静接电话。
“媳妇，这边晚上有灯光夜市，待会儿要不要去逛逛？”
“好呀，好呀！去！”
抢着回答的是赵文秋和荣欣怡。
确切地说，平阳县的便民市场也是一种灯光夜市。
嗯，便民市场毕竟有两排路灯呢。
而且还在今年换上了功率更大的灯泡。
亮灯的时间也延长了。
然而跟羊城的灯光夜市相比，完全是小巫见大巫了。
只见不算宽阔的马路两边，档口鳞次栉比，每个档口前还都挂着一个硕大的灯泡。
整个夜市就是灯泡和人流的海洋。
“你们手牵手拉紧了，谁都不能一个人行动，知道吗？”
赵文牧把小囡囡抱在怀里，握住赵静的手，然后对赵文秋她们几个人说道。
又跟郑光明对视一眼，点点头。
一行人这才迈步走进夜市。
灯光璀璨，人声鼎沸，各式商品琳琅满目。
这便是大家对于灯光夜市的第一印象了。
跟便民市场一样，灯光夜市的主打商品也包括服装和小吃。
不同的是，这里的东西更加新潮。
卖服装的区域里，一根根竹竿向着马路中间延伸，上面挂满了在当季流行的服饰，其中不乏在香江最“潮”的款式。
还有不少蛤蟆镜。
摆摊的“街边仔”脖子上挂了一根皮尺，脸上的笑容比那明亮的灯泡还璀璨温暖。
十分热情地向来来往往的人群推销自家的商品。
夜市里有众多纳凉、闲逛的当地人。
也有很多来自北方的客人。
好爽阔气的“北客”掏出钱包，取出一张张大团结，疯狂采购着心仪的物品。
尤其是那些跟香江沾边的商品。
赵文牧注意到其中有一些人甚至拿着尼龙袋疯狂大采购，估计是前来进货的小摊主吧。
小吃区同样是热闹非凡。
而且还有着浓郁复杂的味道。
“有盐焗蛋，有盐焗蛋！”
“炒螺，炒螺和味，炒螺...”
“有鱼丸肉片芫茜...”
各种叫卖声此起彼伏。
不少人手里或是拿着香蕉，或者端着什么东西，吃得津津有味。
“三哥，他们都是在卖啥啊？我一个也听不懂！”
几个小姑娘见到好吃的有些跃跃欲试，却因为不知道是什么而犹豫着。
“尝一尝不就知道啦！”
赵文牧找到一个自己认识的，潮汕蚝仔烙。
也就是蚵仔煎。
蚵仔煎则就是将牡蛎和韭菜混合做成的家常美食。
将韭菜切成一指节长短，和洗净的蚵仔（牡蛎）搁在一起，加入稀释番薯粉作为粘合剂，入油锅煎至金黄即可。
区别于其他地区的蚵仔煎，潮汕蚝仔烙的特点在于要求“大鼎猛火厚油朥”。
所谓“大鼎猛火”即煎制蚝烙的锅要大且厚，加上猛火，这样才能保证足够高的温度。
“厚油朥”就是用猪油煎制蚝烙，这是最传统的做法。
不一会儿，浓郁的香味弥漫开来。
平阳县并不临海，大家平时很少吃到海鲜。
鲜香嫩滑、酥脆可口的蚝仔烙一下子就获得了众人的好评。
“既然你们这么喜欢，明天咱们去海鲜市场吧！”
赵文牧提议道。
“好！”
ps：非纪实文学，人物杂糅虚构，事件发生时间线主观设定。
