食味生香

五十八 肉干

这一去可不是三里五里,也不是三天五天,不担忧才怪。

“少爷不是个姑娘家,总不会一辈子和咱们一样关在院子里,大门不出二门不迈的。奴婢听人说,好男儿志在四方,总待在家里的才没有出息呢。”

阿青苦笑:“道理我都明白,但是心里头难受。”

小山刚出生就是个大嗓门,哇哇的哭声让接生的婆娘都说:“这娃儿将来肯定是个有出息的。”

这话当然只是一句讨喜的吉利话,小山打小就让人操心,见着什么都想咬一咬啃一啃。会走路了之后更是一眼都不能离了人。阿青让他和大妞待在炕上,才一转头,他就一头从炕上栽下来了,脑门立时鼓起个大包。

但是他也好哄,给什么吃什么,很少生病,就这么一路摸爬滚打的养大了。他头回跟着吴叔进山的时候,吴婶儿和阿青都睡不着觉,吴婶儿就一直抱怨吴叔没谱,不该带这么小的孩子就上山去,那时候阿青还不住的宽慰她,说的自己都词穷了。

现在他长大了,要去的地方也更远了。

有个人陪着说一说话,心里也好受一些,阿青第二天醒来,不折腾着做鞋袜了,精神百倍的扎进厨房里,要给小山预备吃食。

这个小山就丝毫不反对了!不但不反对,他还点起菜来了。

在阿青问他更想要带点儿什么上山的时候,小山眼前一亮,阿青及时抢在他开口前打断了他:“做的量不能做,还只能做耐储存的。你自己也说了,总不能扛着个大包上山去,别人该以为你是卖吃食的小贩了。”

小山的脸一下耷拉下来,他姐把他昨天刚说过的话又扔到了他脸上。不过他也只沮丧了一小会儿,就又来了精神:“那就给我带酱瓜和肉干吧。”

酱菜是不用说了,家里常做的,尤其是天冷没有多少新鲜菜蔬的时候,全靠各种酱菜来下饭呢。

至于肉干……这个阿青也理解。小山这么大的孩子,没有不喜欢吃肉的。尤其是阿青炮制的肉干,有嚼劲儿,味儿还好,越嚼越香。

“知道了,今天就给你做。”

小山嘿嘿笑着跟她磨矶:“姐,多做点儿呗。你看我到了山上,一上来谁也不认识。要是我请人家吃点儿好吃的,这一来二去的不就熟悉了吗?反正这天儿是越来越冷了,肉干就算多做点也放不坏的。”

他说的可怜巴巴的,阿青看了他一眼,没说行也没说不行。

但是小山不笨哪,半上午唐妈妈她们买菜回来了,因为买的多自己拿不了,是让人推着车给送来的。

小山一看那车上堆的高高的菜和肉,一颗心就落回肚里去了。

就说嘛,他姐对他最好了。

吴叔晚上到家的时候,还没进门就闻到院子里飘着浓郁的卤肉的香气,馋得吞了一口唾沫,这才抬手拍门。

赵妈妈赶紧过去给开了门,接过他手里提的东西:“老爷回来了。”

“嗯,这是在做什么呢?”

“这不少爷要上山嘛,小姐亲自下厨,给他做点儿吃食带着。”赵妈妈笑着说:“少爷刚才在灶房门口转悠半天啦,小姐这手艺实在好。”

吴叔嗯了一声,没接话。

赵妈妈知道这位男主人是个话少的,也没有再多说话。

吴叔没去屋里换衣裳,先去后面儿灶房。

阿青系着一条连袖的围裙,头发也包在布帕里,正用长勺从锅里捞出一块肉来,盛在小碟子里。

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